主料:
小白菜，
500克，
豆腐，
200克
辅料:
色拉油，
200克，
精盐，
2克，
五香粉，
2克，
味精，
2克，
葱花，
3克，
姜末，
3克小白菜炒豆腐的做法步骤
1.将小白菜清洗干净，入滚水锅子焯透，捞出，过凉，挤干水分，切成段装入盘中待用。
2.将豆腐清洗干净，切成条。
3.放入平底锅中煎，煎至金黄色。
4.将豆腐煎至金黄色时，盛出，装入盘中待用。
5.热锅放油，爆香葱姜末。
6.放入豆腐条翻炒，加入小白菜翻炒均匀，加入精盐，五香粉。
7.翻炒均匀，最后加入味精调味。
8.翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 小白菜
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